本創新競賽之宗旨在於學術與實務之結合，以晨間廚房餐飲有限公司旗下事業【晨間廚房西式早午餐】為對象，辦理APP應用程式創新開發徵件，藉此激發並鼓勵學生勇於結合創意、創新及創業等三創能量，透過團隊的探討、互相學習、溝通交流等方式，將創新作品及營運計畫書具體呈現，以強化落實產業學術無縫接軌，提升學生團隊創業精神。